Eten buiten Amsterdam-Londen

Vorige week in Engeland geweest. Een traditioneel Engels menu bestaat uit vlees, vet (gravy) en koolhydraten (aardapelen of patat).
De eerste dag dineerden we bij ‘ Mother Mash’. Dit is een klein restaurantje dat traditionele gerechten serveert, allemaal met mashed potatoes. Je kon je worst kiezen, of een hartig taartje (pie), je gravy en je soort aardappelpuree (mash).
Ik nam de vega worst gemaakt van nootjes en kruiden, erg lekker, goed stevig en goed kruidig. Ik koos de vegetarische gravy en de puree met bosui en cheddar cheese. De puree was erg zacht en fijn ( i like it lumpy) en de jus veelsteveel, maar de worst was zeer lekker. Als dessert kon je verschillende puddings kiezen met vanille ijs of custard. Ik had de stichy toffee pudding with custard. De pudding was gelukkig niet te gelatineg, maar deed denken aan een (prijswinnende smaak!) mona toetje, de custard was warm en paste er goed bij.
De volgende dag hebben we gegeten on China town, niks bijzonders te melden daar, ik denk dat je bij een Chinees in Nederland een gelijk soort witte rijst met groente prutjes kan bestellen. Goed binnen te houden.
De dag daarna aten we in Bricklane. Daar zijn honderden indiase en pakistaanse eettentjes gevestigd waar bij elk tentje een mannetje de toeristen en locals naar binnen staat te lokken met belachelijke aanbiedingen zoals twee flessen wijn voor de prijs van 1, hoofdgerecht for free etc etc. We zijn naar binnen gegaan bij een grote tent, ik ben de naam helaas vergeten. De reden dat we hier naar binnen stapten was niet de uitmuntende aanbieding, maar het feit dat er hier nog een aantal mensen binnen zaten, we waren vrij laat en de meeste tentjes waren verstoken van klandizie.
We kregen heerlijke pappadums met drie soorten saus als snack, eentje met koriander en knoflook, een chili saus en een kurkuma/komijn/kokossaus. Als voorgerecht had ik de Dahl soep, lekkere soep, goed dik en goed op smaak, beetje pittig, niet teveel komijn. Mijn tafelgenoten hadden een soort pannekoekje met een prutje erop. De prutjes verschilden van inhoud, garnalen, rundvlees en kip. Alledrie gingen schoon op.
De hoofdgerechten waren ook heerlijk, ik had een traditioneel gerecht uit Bangladesh, had ik me laten vertellen, groenten gestoofd in een kruidige saus. Ik vond het helaas niet pittig genoeg (al stonden er drie pepertjes bij!) en de groenten waren wat te vettig, iets te enthousiast met de boter en olie daar!. Mijn tafelgenoot had een curry van garnalen die heerlijk was, precies goed op smaak, lekker pittig (twee pepertjes op de kaart). Ook de kip scheen lekker te zijn, in een romige kokoscurry. We aten er witte rijs en naan brood bij. De toetjes kwamen zo uit de vriezer en ook de koffie was koud, maar voor koffie en ijs moet je ook niet naar Bricklane gaan in London, daarvoor ga je naar een cofee tentje (liefst geen Starbucks) want daar maken ze de heerlijkste koffie shakes, coupes etc etc. Veel koffie tentjes kopieeren de eerder genoemde Starbucks maar ze zijn wat sympathieker en vaak ook met eerlijke koffie en slim line muffins.